Menurut Unitypoint Health, penuaan adalah proses alami yang akan dialami setiap orang. Namun, konsumsi gula berlebihan dapat mempercepat proses ini. Hal ini terkait dengan lapisan kecil dalam DNA manusia yang disebut telomer. Telomer berfungsi melindungi DNA dari kerusakan, tetapi setiap kali DNA direplikasi, telomer akan memendek. Konsumsi gula berlebihan mempercepat pemendekan telomer, yang berarti mempercepat penuaan tubuh.
Selain itu, mengutip Kementerian Kesehatan, gula juga dapat memicu keriput pada kulit. Gula berlebih dalam tubuh mengurangi kadar air dan kolagen pada kulit, mempercepat proses yang disebut glikasi kolagen. Proses ini membuat kulit kehilangan elastisitasnya lebih cepat, sehingga tampak lebih tua dari usia sebenarnya.
Kesimpulannya, meski gula memberikan kenikmatan, konsumsi yang berlebihan justru dapat berdampak negatif bagi kesehatan, terutama mempercepat penuaan.(*)
Editor : Tundra. M
