Kabarmetro.id, Kota Probolinggo || Tim Pemenangan dr. H. Aminuddin-Ina Buchori memberikan Diklat pembuatan telur asin kwalitas eksport bagi masyarakat di Jalan Sunan Bonang, RW 14 RT 02 Kelurahan Kanigaran, Kecamatan Kanigaran Kota Probolinggo, tepatnya di Kediaman Isrofil, Ketua DPD Partai Ummat Kota Probolinggo.
Ketua DPD Partai Ummat, Isrofil mengatakan, pelatihan ini bertujuan agar masyarakat khususnya warga disini bisa membuat telur asin untuk dijual maupun dikonsumsi sendiri.
Kami juga mendorong para pelaku UMKM di bidang telur asin agar mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas produk mereka.
“ Untuk itu kami dorong dengan peningkatan pengetahuan, dan keterampilan dalam mengolah hasil peternakan tersebut,” ungkap Isrofil.
Menurut Isrofil, kami mendatangkan trainer yang memiliki keahlian dalam mengolah hasil peternakan menjadi berbagai produk salah satunya pembuatan telur asin kwalitas eksport.
Sehingga para pelaku UMKM dan masyarakat memiliki variasi produk untuk memenuhi kebutuhan pasar dan dan meningkatkan daya saing.
“Semoga setelah kegiatan ini,baik para pelaku UMKM dan masyarakat lebih memiliki kreativitas dalam mengolah hasil peternakan baik dari segi produksi dan promosi,” jelas Isrofil.
Isrofil menambahkan, kami ikut serta mempromosikan produk masyarakat dan UMKM di wilayah Kota Probolinggo, khususnya telur asin yang diproduksi masyakat disini.”Kami juga membantu mempromosikan hingga ke luar negeri,” imbuh dia.
Cawali Kota Probolinggo, Aminuddin saat hadir menyampaikan terima kasih kepada warga masyarakat yang ada disini di RW 14/RT 02 Kelurahan Kanigaran yang konsisten dan bersungguh sungguh mengikuti program pelatihan seperti ini.
”Kami mengajak kelompok ibu ibu disini, untuk mengkreasi dan berinovasi meningkatkan nilai jual telur asin,tentunya ini juga akan meningkatkan perekonomian mereka.Kota Probolinggo harus maju dan lebih baik utamanya bagi pelaku UMKM dan sejenisnya,” pinta Aminuddin.
Dalam pelatihan tersebut dilakukan penyampaian teori dan bahan yang diperlukan dalam membuat telur asin, seperti telur segar, garam hingga bata merah dan waktu menjemur. Warga pun tampak antusias mengikuti kegiatan pelatihan ini.(Choy)
Editor : Tundra. M
