Asalkan kopi diminum dalam takaran yang wajar dan tanpa tambahan pemanis buatan serta topping tinggi kalori, manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.
Berikut adalah 4 jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati kopi:
1. Gorengan:
Meski rasanya lezat, sebaiknya hindari mengonsumsi gorengan bersamaan dengan kopi karena dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
2. Daging Merah dan Seafood:
Makanan yang mengandung zinc seperti daging merah, kerang, kepiting, dan lobster sebaiknya dihindari sebelum minum kopi karena kandungan tanin dalam kopi dapat mengurangi penyerapan zinc oleh tubuh.
3. Produk Olahan Susu:
Hindari konsumsi produk olahan susu seperti susu, keju, dan yogurt sebelum menikmati kopi, karena kafein dapat memengaruhi penyerapan kalsium dan meningkatkan pengeluaran kalsium melalui urine.
4. Kacang-Kacangan:
Hindari makanan yang mengandung zat besi, seperti kacang-kacangan, sebelum menikmati kopi karena tanin dalam kopi dapat mempengaruhi penyerapan zat besi oleh tubuh.
Para pencinta kopi disarankan untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi bersamaan dengan kopi demi menjaga manfaat kesehatan optimal dari kedua konsumsi tersebut.(*)
