Menyiapkan menu sahur yang lezat dan praktis menjadi hal yang penting agar tubuh tetap berenergi selama menjalani puasa. Salah satu menu sahur yang mudah dibuat dan disukai banyak orang adalah ayam tumis jagung.
Bahan-bahan:
250 gram ayam, potong dadu
100 gram jagung pipil
1 bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan cabai merah, jagung pipil, garam, dan merica. Aduk rata. Masak hingga jagung matang dan bumbu meresap.
Tambahkan kecap manis dan aduk kembali.
Masak selama beberapa menit hingga matang.
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tips:
Gunakan ayam fillet agar lebih cepat matang. Tambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis untuk menambah nilai gizi. Gunakan api kecil saat memasak agar ayam tidak gosong. Sajikan ayam tumis jagung dengan sambal terasi atau sambal kecap.
Manfaat Ayam Tumis Jagung:
Kaya protein dan karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk beraktivitas selama seharian.
Mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Membantu menjaga kesehatan pencernaan. Meningkatkan daya tahan tubuh.
Ayam tumis jagung merupakan menu sahur yang lezat, praktis, dan bergizi. Menu ini dapat menjadi pilihan untuk menemani sahur Anda selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba! (Aria)
