Kota Probolinggo || Bagi sebagian besar masyarakat Kota Probolinggo, momen pergantian tahun menuju 2025, adalah waktu yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga, orang-orang terdekat, baik kerabat maupun teman.
Pilihan berkumpul dengan keluarga di rumah tidaklah cukup tanpa diselingi acara makan bersama yang diawali dengan barbeque atau bakar-bakaran menu hidangan spesial.
Alternatif menu untuk acara bakar-bakaran bagi warga Kota Probolinggo yang mendominasi setiap pergantian tahun adalah ayam potong,jagung dan juga ikan laut, antara lain Ikan Kakap Kerapu, Putihan dan lainnya. Mesti harganya masih terbilang cukup tinggi, namun komoditas ini sangat diperlukan saat perayaan pergantian tahun, Selasa (31/12/24) malam.
Para penjual ayam potong dan ikan di pasar tradisional di Kota Probolinggo ketiban rezeki, karena banyak warga yang membelinya untuk persiapan menyambut malam tahun baru.
Warga RT 04/RW 05 Kelurahan Jati,Rudy Bajuri mengaku membeli ikan laut untuk acara bakar –bakar bersama-sama kerabatnya di rumah.
Disebutkan, harga ikan laut kini cukup mahal. Sementara untuk harga ikan dorang mencapai Rp 55 ribu per kg, sedangkan ikan mangla Rp35 ribu per kg.
“Acara bakar ikan ini menjadi spesial bagi kami untuk menyambut pergantian tahun bagi keluarga kami juga saudara,” terang Rudy.
Lebih menyenangkMauan tambah dia, apabila saat malam pergantian tahun semua bisa berkumpul dan memasak atau membakar ikannya secara bersama-sama.(Choy)
Editor : Tundra. M
