Kota Probolinggo || Roti goreng merupakan jenis makanan yang gampang ditemui di setiap sudut Kota Probolinggo. Dibalik populernya roti goreng, terdapat satu tempat yang menjadi sentra roti goreng sejak 2016 an yakni di Jalan Pahlawan , Kecamatan Kanigaran.
Salah satunya roti goreng “ Mak Nyuss “ yang telah berdiri sejak 2016 an dan kini telah sukses usahanya, Minggu (12/1/25).
Setiap hari selama lebih kurang 9 tahun lamanya, roti goreng milik Pak Rochim selalu memproduksi tanpa henti mulai buka jam 19.00 hingga jam 7 pagi . Hingga kini, rumah produksi satu ini memiliki karyawan kurang lebih 4 pegawai.
Pembuatannya pun berbeda, diproduksi dengan menggunakan mesin dalam proses pembuatannya.
Pemilik usaha, Rochim mengatakan diperlukan setidaknya 10 karung tepung dalam per harinya untuk memproduksi roti goreng. Diketahui 1 karung tepung tersebut memiliki bobot 25kg. Disini sehari bisa sepuluh sak tepung, satu sak itu 25 kilo,” ujar Rochim.
Roti goreng ini dibanderol dengan harga harga Rp 1000,-/ per biji dengan ukuran cukup besar.” Dan ini udah banyak langganan dan pembeli,” tutupnya.(Choy)
