Jakarta || Ini racikan rasa nyaris sempurna, dihidangkan dengan nasi yang hangat menambahkan selera bertambah
Resep :
✅️1 ekor ayam utuh (potong 8 bagian)
✅️5 siung bawang putih (haluskan)
✅️2 sentimeter jahe (memarkan)
✅️1 sendok makan saus tomat
✅️3 sendok makan saus tiram
✅️1 sendok makan kecap manis
✅️3 sendok makan madu
✅️1/2 sendok makan garam
✅️1/4 sendok teh merica bubuk
✅️300 mililiter air
✅️2 sendok makan margarin (untuk menumis
🔸️1. Tumis bawang putih dan jahe bersama margarin hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan masak sembari diaduk hingga berubah warna.
🔸️2. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu, kemudian masak menggunakan api kecil sembari diaduk.
🔸️3. Masukkan garam, merica, dan air, lalu masak kembali hingga ayam matang. Setelah itu bakar ayam sembari dioles bumbu rebus-rebusan.(TM)
